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Les amis gourmands
PEGGY DUTERTRE
est une intervenante spécialisée, basée sur Montréal.
Peggy Dutertre, fondatrice de L’Artiste Gourmande
Arrivée au Québec en 2009 avec sa famille, Peggy a décidé de réinventer sa vie après près de 20 ans d’expérience dans le milieu hospitalier, en France et au Québec. Elle a exercé dans des environnements variés, allant des maisons de retraite aux centres de répit, en passant par la rééducation et la psychiatrie. Ces expériences ont nourri sa compréhension profonde des besoins humains, tant sur le plan médical que social.
Une passionnée autodidacte
Autodidacte dans les arts et la gastronomie, Peggy a su s’entourer de chefs inspirants qui lui ont transmis leur savoir-faire. Curieuse et créative, elle puise son inspiration dans la nature, les produits locaux et les saisons. Ses ateliers, à mi-chemin entre art et pâtisserie, incarnent ses passions qu’elle partage également avec son époux, Chef pâtissier.
Une philosophie axée sur l’inclusion
Pour Peggy, travailler avec l’humain, c’est créer des espaces où toutes les barrières tombent : culturelles, ethniques, religieuses ou sociales. À travers L’Artiste Gourmande, elle invite chacun à explorer, à apprendre et à partager, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
